川军独立旅的周大少团长的那些老弟兄们，是从来不怀疑他们年轻的老团长决心要干的事情干不成。哪怕这件事情在别人眼睛里看起来是多么不可能：这两年多了，特别是全面抗战爆发半年多，周大少团长创造的奇迹、或者干脆是“神迹”还少了嘛？
至于混编进川军独立旅的原先川军第144师、第145师的新弟兄们那更是耳听为虚、眼见为实了：跟着周大少团长，不仅连连打胜仗，而且人家年轻的总指挥了，冬至节咱们包饺子吃饺子，这不就成了嘛
而且这饺子可是不得了，全是坐着飞机从咱们老家四川运来的。听有三千多公里远啊，飞机都飞不了这么远了，不是总指挥是个神仙嘛，于是他吹了一口仙气，让飞机多长了一双翅膀出来，就从重庆给咱宣城前线把饺子送来了啥
宣城的一万多老百姓那更是对这个瘦瘦弱弱的、走快了路甚至还有跛的重庆来的后生总指挥都有些敬畏了：大神级的人物啊让咱宣城老百姓过上一个能吃到饺子的冬至节，这不马上天上就有铁飞鸟飞来送饺子了，人谁有这么大的能耐啊？
周大少团长的结拜哥子弟兄们乐呵呵忙碌到23日傍晚半钟，才算是把包饺子的食材分配妥当了。
部队好办，各个炊事班领取做就行了，主要是宣城的一万多老百姓们：一人半斤饺子的材料。哪怕是宣城的告花儿讨口子等社会最下层的周大少团长一视同仁。
另外，每户还分到半斤卤制的骡马肉。家凡是有亲人遇难的则多分半斤。
这个卤制的骡马肉数量有限，没有办法按人头分，只能这样子按户，自然是不管每户人数了。你七、八个人一户，对不起那就一人啃一口好了。如果你一个人就是一户，那就美了：一人吃饱全家不饿
领到过冬至节的一堆东西，宣城老百姓人人欢天喜地赛过过年了。今年真是遇到了大善人了所以后来，周大少团长的队伍撤离坚守了一个多月的宣城的时候，宣城剩余的一万多老百姓从老到、男男女女，无一人，就是那些告花儿们也愿意跟着他娃撤离。哪怕背井离乡、千里跋涉。
一个多月的血与火的共同洗礼结下了浓浓的军民鱼水之情，使这些其实有些排外的皖西北民众都把川军独立旅的弟兄们当作了自己的亲人一般。把他们的最大的官长周大少团长当成了及时雨，知道跟着他没错，跟着他不得吃亏。再，留是不敢留了，被周大少团长整惨了的鬼子那还不得屠城啊全跟着他娃撒腿跑吧。
川军独立旅的旅团部直属一百多人也高高兴兴地分到了一大堆包饺子的食材。楼大爷领着炊事班，大伙也一起上阵帮厨。
周大少团长和郭大个子等四川人也兴致勃勃地跟着汤立勇、李航瑞政委、唐东团长等北方人包饺子。
揉面擀皮子的那就是北方人的强项。大家看唐东团长擀饺子皮嘛，那叫一个精彩纷呈是又圆又匀称，厚薄还一致，速度更是奇快，负责给他打下手包饺子的三个人包都追不上他。
糖巴鸡屎这回总算是能在他**的“无所不能”的周大少团长面前显摆了，那是一个得意，手脚麻溜之余，竟然把烟卷上了，叼着烟卷擀着饺子皮。这可把大家气坏了，一起吼他娃：
“你个糖巴鸡屎，这么白的面粉，你大爷的非要添些黑芝麻在里面，快把烟卷扔了”
帮厨包饺子的周大少团长也好不到哪里去，才包了十来个饺子就被李航瑞政委等一众北方人给轰了下来。
为啥子啊？因为他娃包的饺子那个丑哟：饺子不像饺子，包子不像包子，烧麦不像烧麦，汤圆不像汤圆，反正横竖四五不着调的
看着周大少团长的杰作，把这些北方人气坏了，大爷的，丑也就罢了，周大少团长包的饺子还东倒西歪的、馅大馅的，不是黄皮寡瘦，就是滴汤漏水，真真是糟蹋这么辛苦运来的材料。当然笨手笨脚的郭大个子也是好不到哪里去的。
周大少团长和郭大个子被众人轰下了台，两人坐在一旁，散烟冲壳子摆上了龙门阵。周大少团长君子动口不动手，理论高于实际，手艺不怎地，知道的饺子方面的事情可不少，
“饺子啊，据是张仲景，哦，就是那个写了传世名著《伤寒论》的东汉末年的号称医医圣的最早发明的。饺子原先叫着交耳，因为形状就像两只耳朵扣在一起嘛后来慢慢就成了饺子这个称呼了。
饺子是咱国颇负盛名的传统面，在气候比较寒冷的北方那就是寻常可见的了。所以像李政委、唐团长这些北方人大多有一手擀面皮包饺子的好手艺就不奇怪了，熟能生巧嘛。你看唐团长，那手擀面皮的本事那叫一个霸道
饺子的种类其实是很多的，一般分为了荤、素两大类。素馅有青素和花素之分。哦，对了，其实我们也可以用鸡蛋炒韭菜当馅料，那也是很香的唉，我妈就喜欢这么弄。
荤馅又可以分为肉类啊，海鲜类等很多了。像三鲜馅的饺子甚至还可以应时令不同而有所变化，可以加海米、猪肉、鸡三样组成，也可以加海参、鸡、大虾三样。当然最为普遍的就是韭菜加大肉作馅，或白菜加肉作馅，就是我们今天包的这些。
加工饺子的烹调方式很多，常常见到的为水饺、煎饺、炸饺、蒸饺等。那饺子的花色那就太多了，如金鱼饺、鸳鸯饺、梅花饺、蝴蝶饺……”
口水翻天的周大少团长到这里的时候，屋里边听他娃瞎扯边包着饺子的众人一起停下了手，全都奇怪地看着他。周大少团长以为自己在“鲁班”面前舞大斧子，漏了怯了，忙问：
“啷个，错了嘛？”
众人异口同声地道：
“没错这些饺子花色你就包个出来，让我们大家瞧瞧是什么模样？”
周大少团长张口结舌无言以对。嗨，老子吃过专门的饺子宴，是见过没自己弄过，啷个给你们包个样子出来嘛？见到周大少团长一脸的囧样，大家全乐了，敢情好，你就是个言贩子啊
对于朝古都的美丽的金陵石头城，华民国的首府南京城来，12月15日之前，鬼子进入南京城的时候，躲避在所谓的“安全区”的南京老百姓，已经不下五万余人。现在鬼子侵入了南京城，这个风雪交加的冬至节无疑对于躲在南京城安全区的躲避战火的五万南京老百姓那就是最凄惨最寒冷最无助的一个节了
所谓的南京安全区是早在日军华方面军尚在南京外围战刚刚开始的时候，由南京城内的各个租界的一群善良而有正义的非官方西方人设立的。
而起来，最先擎起这面黑圈红十字的旗帜的安全区旗号的则是一位具有强烈爱国心的大无畏的外籍国人－－－南京金陵大学的35岁的校董事会董事长杭立武先生。
杭立武先生面对祖国母邦的国土沦丧，心情非常沉重。他早年留学英、美，又是基督徒，于是与在南京城的教书的、从医的、经商的、传教的不少西方人非常熟悉，成为了很好的朋友。
当南京城面临鬼子高举血红的膏药旗张牙舞爪地从几路向着南京城杀来的时候，杭立武先生决心按照上海战事时，德国的饶神父在上海各西方租界成立了一个难民区，救了二十多万战乱的上海难民的先例。邀请南京城各个租界的二十多名非官方背景的外国人，提议共同筹建一个保护难民的安全区。
这些具有人类良知和正义感的西方人纷纷表示了赞同。并为这个关系到成千上万的国人命运的组织起了一个全球性的大名称：“南京安全区国际委员会”。