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361大刀(5)

正文]361大刀(5)——

“五龙争天图,完成,请指教!”

长刀回鞘,发出清脆的声音,这一刻,卫宫雪抱臂而立。

正如卫宫雪所言,面前的这份菜s-与其是素食料理倒不如是一幅画卷或者是雕刻来得更加的实在。

“好了,请品尝吧!先好,因为是凉菜,加之用了冰的原因,在不使用的话,不定什么时候就过了食用期了。”

拍了拍手,将众人的视线吸引回来,卫宫雪道。

“好啊!卫友,这么久不见,你手艺又进步了!”

老厨师到不愧是了厨艺界多年的老家伙,心神就是够稳定,虽之前曾经在卫宫雪的天堂地狱蛋面前栽倒了一次,但是,多年不见,却又是jīng进非常。

“来来来!都别看了,要拍照的也别拍了,五条龙一只麒麟,台上的分两条,另外的分给台下。”

着,老厨师皱着眉头把菜给分了。

看到老厨师的动作,在场的所有的人倒是松了口气。

――老实,看着面前这云雾飘渺的五龙争天图,在场所有人都有些无法下口的感觉。

毕竟,这已经不能用菜来形容了,分明就是一盘艺术品啊!

珍贵的艺术品,一共用了一刻的时间,四柄不同的刀才将这盘菜雕琢完成。

看着那缭绕的冰雾,看着那栩栩如生的五条青y-蟠龙,竟然没有一人先动手。

――也多亏了老厨师,不然,只怕,就算是烂掉了,也没人愿意狠得下去心撕上一口。

将五条龙分完,从sh-者捧来的盘子长拿过一双y-石筷子,老厨师率先从旁边拿过一双y-石筷子,第一个动了。

――当然,这个动作是所有的人都默认的――他有这个资格!

至于使用y-石筷子――没有人会l-ng费。

其实这倒是不难理解,毕竟,你吃法国大餐,但是却向sh-者要一双一次x-ng筷子,还是别人用过后消毒处理过的,你,这样做杀不杀风景?

――所以,这并不算是奢侈。

――毕竟,身份这个问题,在料理界同样适用。

――高档品,就要配上高档货才叫完美,要不然,那叫侮辱。

毕竟,满朝都是穿着满是补丁的皇帝和官员,那就不叫作简谱,那叫丢脸!

筷子前探加住一片黄瓜,筷子刚一接触到黄瓜上,黄瓜片自然与清脆的蟠龙的龙身脱离。

――在这期间,一连带的感觉都没有产生,可见整条龙的连接是多么巧妙了。

――见此,所有的人再也没有任何微词――毕竟,要削出这种连接处比毫米还要细的薄片,而且在这期间,黄瓜也没有因为瓜头的重量而断掉,这种刀工已经不是好能够形容的了。

――如果之前的炒jī蛋还能取巧的话,那这就实实在在的是靠着技术问题了。

不过,卫宫雪还是闭着眼睛靠在一旁,其实这丫的心里正发笑呢――英灵殿的技术,是你们能够想象得到的么?

――差忘了这丫的还是盖亚和阿赖耶的头号打公仔了,技术培训的问题,自有英灵殿里那帮子闲的蛋疼的英灵来做。

不过,者却不是众人有资格知道的了。

见老厨师动了,其他人也先后动手,加起几片黄瓜送入口中。

比之宣纸尚要报薄上三分的黄瓜入口即化。

――的确是入口即化,没有丝毫夸张,毕竟,这实在是太薄了!

――入口即化的黄瓜,化为一股清甜的液体滑入腹中,那是一种无法形容的味觉感触。

冰的冰爽和黄瓜的清香在这一刻与西瓜的鲜味一起h-n合着,行走在每一条神经上。

――简直就好像是全身三千六百万m-o孔仿佛在这刹那之间完全张开一般。

冰凉清爽的气息与天地相接,清爽鲜美的感觉使人飘飘y-仙。

――这一刻,仿佛置身于万年雪峰之上,不但身体的燥热之气消失了,就连心神也得以恢复。

在清甜中清醒过来。

老厨师率先放下筷子感叹一声:“好!”

合着双眼:“黄瓜的清香完全在冰冷中释放,再加上西瓜的那股甜香甘美,清爽通透,好!”

完,也不顾正在闭着眼回味的诸位评委,老厨师直接就抢过话筒,吼道:“你们告诉我,这道菜换你们来做,有能力做到吗?”

台下一片沉寂。

――看起来是所有的人都认为技不如人了。

“徒儿,你呢?这道菜如果由你来做,能够达到这种效果么?”

老厨师完,回头问道。

“绝无可能!”

身后的伙子断然道。

“师傅啊,据我看,此菜最关键之处在于两,一是刀功,而另一,就是那冰镇的火候!多了不行,少了也不行,倘若冰镇的时间长了,素材内的水分就会自行结冰,无论是西瓜还是黄瓜都会变‘质’,所以,这道菜,我自认是做不到,句大不敬的话,这菜师傅你也没辙。”

完还缩了缩脑袋。

“被你看出来了啊。”

老厨师着,直接乐了:“这才我也没辙啊!也只有卫友这种以武入厨的才能做得出来啊!”