总理要简车轻从，除了马成功书记相陪，那就是韩宝来寸步不离地陪着总理、副总理，还有中央办公厅主任罗钢，五位部长。中巴车停在正宁街牌坊附近，食客看上去就是下来一位热情洋溢的年轻人陪着一帮老头，乍看起来，还以为是什么老干局出来旅游呢。
这是一条青石板铺就的步行街，车是不允许开进来，天气干冷干冷，但这是夜市的高峰期，热闹非凡。街两旁除了挂着招牌的老字号，也有新建的酒楼。这条街号称全国六大夜市之一。兰州绝对是不折不扣的美食城。而穆斯林饮食更是撑起了兰州饮食的一大半天。白天这里悄然无声，而每天从傍晚时分起，这里就会成为最受兰州人喜爱的汇聚兰州所有美味小吃的美食街。长长一条街，从头至尾，至少百分之七十都是穆斯林摊，生意开张，锅碗撞击，摊主吆喝，满眼炭烤烟火和蒸腾水汽。醪糟、凉面、锅贴、烤鱼等等，眼花缭乱。老字号，如马子禄牛肉面、马爷炒面、胡家包子、茹记烤肉、杜记甜食等。此外，这里还有一些小店，虽然名气不是很大，但口味地道独特，很受食客的喜爱，如酿皮、甜醅子、热冬果、羊肉泡馍，还有幺妹川菜、湘菜馆、米线、香满楼等美食。
韩宝来见什么新鲜玩艺儿都要尝尝，当然要请大家的客。本来马成功书记要付款，总理笑道：“大人走路小孩吃亏。宝来当然要会账。”
“那是当然，各位前辈可不要客气。放开量吃。不要给我省着。古语有云：吃不穷，喝不穷，算计不成一世穷。”
“那我们就放心吃了喝了。”王学兵等人跟着吃，先不要吃得太猛，尝一点味道就行了。有时候，大家就吃一道菜，一人尝一点就算尝个鲜。
韩宝来发现喝碗醪糟还真不是一件容易的事情。现在还排起了长龙。总理一行拣了避风的大围桌坐下，原来每一家都支起了围帐，你坐在围账里，烤着炉火，暖意融融，感觉温暖如春。韩宝来端着一碗碗热气腾腾的醪糟进来。闻这香气，有一种扑鼻糯米酒香。醪糟里有牛奶、醪糟、鸡蛋、花生米、白糖、芝麻、银耳等，酒精含量不高，牛奶稠、口感醇、鼻闻酒香，入口微甜。
韩宝来最先喝干，打着嗝：“这么干冷的天，喝一碗下去，可以暖心啊。”
中央办公厅主任罗钢咂着嘴说道：“喂，宝来，要不要我匀你一点？”
韩宝来摇着头笑道：“坚决不要这嗟来之食。”大伙都给逗笑了，马成功书记说：“先不能吃得过多，其实就是尝一点点，都要撑破肚皮。”
总理抬起头，两鬓有些霜发，眼光炯炯：“宝来啊，你觉得这空气怎么样？啊，同样是夜市，我吃过西安夜市、吃过汉正街夜市、重庆火锅夜市，还有潇湘夜市。我总觉得你的潇湘夜色空气要好，你有什么办法？不妨跟大家说说？”
这是总理出的题目，韩宝来不敢等闲视之：“这个问题，我走过牌坊就注意到了，主要是一些习惯问题，就我看到的现象举几个例子。第一个就是油水倒进了下水道中，下水道滋生出腐蚀性气味，风一吹，当然是臭烘烘的。潇湘市的商户有一个特制的泔水桶，有环保局统一标配，绝对不允许往下水道倒洗锅水。这些泔水桶也是环保局统一回收，统一提炼地沟油，地沟油可以制成燃油。第二个是食客，他们喜欢拿着烤串边走边吃，边吃还边扔。这看出了食客的文明程度，有些带油腻的食物扔到大街上，鞋踩在上面，真的很恶心。当然也污染了空气。还有各商家对烧烤的焦烟不加净化，这些也是污染空气的主要源头。”
马成功书记面露难色：“韩部长，我们这是传统夜市，要达到那么高的空气指数，真的比登天还难。再说，如果建得那么干净、豪华了，我怕游客也就不来了。他们就是这消费水平，来这里的都是普通市民，上档次的，他们会到那边的花田巷。花田巷里除了有美食街标配的麻辣烫、烧烤。同时呢，也加入了意大利馆、东洋料理、西餐、巴西烤肉馆，还有一些台湾的饮品和香港的甜食小店。韩部长爱吃的海鲜，像鲍鱼、生蚝、扇贝、龙虾、帝王蟹……在这条街吃不到的，呆会儿，我们到花田巷吃。”
总理板起了脸，做了口头指示：“花田巷，那是以东洋、欧美、港台酒店为主，为什么我们的正宁街就不能升级呢？我告诉你，只要你把正宁街升级打造好，这里将是兰州第一黄金铺面。什么老百姓的夜市？我告诉你，不要老观念，现在生意好的，就是老百姓喜闻乐见的老街。我们去台湾花莲、去韩国青瓦街、去伦敦唐宁街，全是老街市闻名于世。他们的卫生，就是韩部长说的标准。”
王学兵副总理说：“老马，你说花田巷，它花田巷不就是环境做得好吗？我告诉你，只要正宁街的环境搞好，我相信这里将吸引千千万万的海内外的食客来这里光顾。啊，这些商铺，以后将成为黄金铺面。你环境太差，正如你所说，欧美团的游客来了一次，大呼上当，再不会来第二次了。为什么潇湘市现在成为海外游客向往的旅游圣地？有回头客，今年来了，明年还来，甚至他们斥重金在那里投资兴业，购置房产，成为他们的第二故乡。”
韩宝来知道不出点血，这是过不了关的：“马书记，我看好正宁街，这样吧，环境保护，我来投资，主要改建下水道，整个兰州城的生活用水，全部经过污水厂处理之后，用来浇绿化植物，不许直接排进黄河；由环保局标配泔水桶，建地沟油提炼厂。”
“韩部长，你好事做到底，我们共同开发一百六十万公顷葡萄园、樱桃种植园和草菇种植园，你就帮我们的城镇建成污水处理厂、垃圾处理厂、地沟油提炼厂，我答应你，所有环保不达标的企业一律停产，工艺上不去的，不准生产，按你的国标去做，不打一点折扣。”
“开窍了！老马啊，你终于实现了历史性的蜕变！老马，你今晚迈出一步，将是甘肃跨越式发展的一大步啊。”罗钢拍着马成功书记的肩膀，给他竖起了大拇指，总理含笑点了点头。
“时不我待，不当着总理的面拍板，真怕韩部长今后不再光顾我们的正宁夜市啊。”马成功书记还是比较开明的，不钻牛角尖，毕竟甘肃省现在危机四伏，生态越来越脆弱，黄河去年还出现了断流。葡萄种植，第一年是不会挂果的，起码要三年，第四年才有红酒出厂，也就是有四年，韩宝来要让入股的村民和下岗职工有不错的收入！否则，四年时间，他们带着土地和股本金参股，他们喝西北风？要是过去，韩宝来想都不敢想，但今天他有潇湘市做后盾，帮助甘肃省完成产业更新换代也不过是举手之劳。
虽然空气中弥漫着刺激性气味，有呛人的油烟味、有地沟的腐臭味、有羊肉的膻腥味……但韩宝来胃口大开，引着总理跟他一起吃。吃了烤串，吃锅贴；吃了锅贴，吃羊肉泡沫……
罗钢还问马成功书记：“这条街的食品，有没有卫生检验？”
王学兵打着哈哈：“历史已经检验了，群众也检验了。你看，哪一个摊位上不是围满了人，生意红火着呢。生意不好，早就淘汰了。”
总理当即指示：“一定要相信科学，对各种食材要加以检验，对生产的工序要加上监管。有必要对好的生产工艺，加上总结和开发利用。你看湘菜啊，很多菜系现在有了谱系，你们也要组织团队加以研究，让你们的兰州菜系也要有一个谱系。你看，小家伙是挑食的，他吃得多么欢！说明你们的小吃还是很有名气的。”
马成功书记当即表示要在全省范围内，狠抓食品安全，坚决查处有害老百姓健康的食品流入市场。这正说着呢，罗钢肚子隐隐作痛，他要寻卫生间；好在前面有卫生间，韩宝来让曾青山陪罗主任入厕。
罗钢出来的时候，韩宝来还开玩笑：“罗叔，不是演的吧？没吃坏肚子吧？”
“没有，没有。你看，你搞得老马好紧张，老马放心，我没什么。人有三急嘛。没事，继续吃。”罗钢还安慰表情有些异样的马成功。
马成功书记知道要是吃出些什么问题来，真不好担责，忙说：“总理，韩部长，我们到花田巷坐着吃，外面风太猛。你们从内地来，有些水土不服，也难说。”
韩宝来没有话语权了，因为这一行人，只有他最年轻，总理、副总理、部长都是六七旬的老爷子，比不得年轻人。可是，罗钢却不信这个邪：“我不给小家伙当笑料，来，来，没吃过手抓羊肉，那是白来兰州一趟。坐，坐，我请客，小家伙买单。”
总理眼光瞟向马成功，马成功书记知道总理兴犹未尽，只得硬着头皮说：“罗主任既然发话了，我当然要尽地主之谊。请，请，请。”
总理眼光看向韩宝来，小家伙红光满面，可能宝来今日兰州之行，达到了预期目标，心情舒畅：“那我们就恭敬不如从命。宝来不吃好，下次就不跟我出来玩了。啊，我们凑凑热闹应个景，关系不大。”
马书记选取的这个手抓羊肉摊，可以说是生意最好的，帆布搭建的毡房一间间坐满了食客。还好，有一家吃好了，退了房，于是，他们坐进了一座铺着厚厚毯子的毡房，中间生着炉火，里面暖烘烘地。（未完待续）