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第一百四十五章 失去的优势

比赛的时间到了,淳享那边的菜品是先上评委桌的。一个半小时的时间,淳享那边的菜品光是从造型上就要让人震惊,就不要说口感了。

“看来顾总留了一手……”樊莉若有所思的说道。从前面几场比赛来看,虽然淳享餐饮的孙永青一直是领先的,但是,明显他还是有所保留。也可以看出,这个孙永青是一个拥有高超高实力的总厨。

“樊总过奖了。”??顾荣有些得意的说道:“比赛嘛!最好的作品自然是要留到最后才敢镇得住场面。你家景阳酒店的总厨王良也是个不错的厨师,只是今天他的料理似乎……有些简洁啊!”

顾荣是看在樊莉的面子上,才没有把话说的太过分了。王良现在做的料理,是个人都会做,要是放在普通人家,做饭的妇人好歹也会放些煲汤的配材进去。但是,王良做的,什么东西都没有放,看他放的那点盐,似乎他连盐都不想放的样子。

如果,这样的料理可以拿的到美食大赛冠军,那,是个人都可以拿到这冠军了。

随着孙永青的料理上台后,王良也端着他的料理上台了。只不过,他连是连锅一起端上去的,真的是一点吸引力都没有。虽说,在场的评委也知道,王良的这道料理虽说实在景阳是招牌,但是,拿来赛场上,就不够看了。

没有人注意到王良的料理,评委都是率先品尝孙永青的作品。如造型般让人惊艳的口感,品尝过后,众评委就对孙永青的作品打分。按照评分制度,满分十分,去掉最高分和最低分,孙永青的作品分数是9.6分,这是一个很高的分数了。

在场的评委,哪个的嘴不是被养叼了,要从这些养叼的评委的嘴里拿到这么高的分,基本上是很难的事。淳享餐饮的总厨既然可以在他们嘴里拿到了高分,证明那道菜真的是很好。

评完了孙永青的菜,那就到了王良的料理了,王良主动上前去,打开砂锅的盖子。在锅盖打开的那一瞬间,芳香四溢,清香诱人的香味扑鼻而去。连同评委在内的人,都情不自禁的吞口水。

这么诱人的清香,味道自然不会差到哪里去,在场的评委都迫不及待的想要品尝到这鸡汤的美味,自己动起手来盛汤,本来想亲自动手的王良也只能靠边站了。

美食大赛的评委,在参赛者的料理上台时,品尝菜品永远都是只尝一两口,无论那道料理有多美味,这是基本的原则。而今天,台上的评委不仅没有让人动手,还全都吃到停不下来,让现场的人都感到不可思议,感叹间,都想尝尝那道菜的味道,主要是,闻着那香味太诱人了。

直到最后打分的环节,毫无疑问的所有评委都给了十分满分的分数,这是对王良这道料理的最高评价。

“不可能,绝对不可能!”顾荣不相信的说道。他和在场评委都是相熟的,再加上他的总厨的能力不低,以他的料理水平来说,在场的没有人可以比的上他了。按理说,这次的冠军必定是他的囊中之物了,但是……万万没想到,最后被王良这个人的一道非常简单的,没有加任何东西的土鸡料理给拿了走了,他怎么服气!

不仅顾荣不服气,就连淳享餐饮的孙永青也不服气,直接提出要求品尝王良料理的请求:“评委,我想品尝品尝这位厨师的料理,输,我也想输得明明白白。”

本来,孙永青的这个非常不礼貌的举动,评委是可以直接无视掉他的存在的。但是,在座的评委也知道,王良的料理做法看似过于简单,没有谁会相信自己就这么输了这比赛。所以,权衡之下,评委便答应了孙永青的请求。

孙永青从汤锅里盛上一碗连汤带肉的料理,在喝下第一口鸡汤的时候,他的脸色便变了。

好半响,孙永青才回过神来,无视掉顾荣在一旁给他的指示,心服口服的说道:“我输了,输得心服口服,这道料理太完美了。”孙永青说完,便大声的向四周的人宣告:“王良,是今天美食大赛当之无愧的冠军!”

“谢谢!承让了!”王良对孙永青道谢后,转身面对会场的观众席位,说道:“其实,说实话,我的厨艺真的没有可以超过孙总厨,但是,我今天做出这道满分的料理,最大的功臣是这道料理的原料。”

王良指着自己案台上的那堆鸡毛,说道:“我用的土鸡的原料,是最好的。可以说,国内外都没有这么好的原材料。只要用它,我相信,无论是谁都可以做出美味的料理来。”

王良话一出,全场哗然。料理,美味的料理,是一个厨师的灵魂之作,杰出的厨师,会把自己满意的料理比喻孩子。现在,一道满分的料理,在制作者的口中,任何人都可以制作出这道完美的料理来,这……超出了他们的认知。

“我不相信。”在场的很多人都是这么说的,王良说这话的意思是看高了原料,看低了厨师,真要是这样,他们何必要花大价钱,大精力去请一个厨师,直接请几个家庭主妇的不可以了。

但是,即便他们如何不信任,王良的成绩就在那。而且,王良在前几场的比赛当中的确成绩不如孙永青,看着每次上桌的作品,好像还差了孙永青几个层次。但是,这道料理上桌前,王良在制作的过程中,的确没有做任何加分的行为,最有贡献的就是,他把火候掌握的很好。

比赛还没宣布结束,在场的各家酒店负责人就已经活跃起来,纷纷都往樊莉的身边靠,询问着樊莉她的土鸡的原材料是从那里进的。

对于各家负责人定位问题,樊莉也不藏着掖着,大方的告诉他们,她的食材是从梁二柱那里采购进货的。

樊莉说起梁二柱的时候,众人纷纷看向梁二柱,没有犹豫,也全都靠上前问道:“梁先生,那土鸡真的是你养的吗?”

如果真的是梁二柱养的土鸡,他们要购买就要跟梁二柱进行交涉。

“是的!我的养殖场里至少养了有几千只这个品种的土鸡。”梁二柱肯定的说道。

听梁二柱这话,大家短暂的思考一下,纷纷表达出了要购买这个品种的土鸡的想法。

各个酒店负责人正要进一步了解的时候,顾荣的声音就想起了:“大家别忘了,这个梁二柱的食材已经遭到我们餐饮商会的封杀,你们现在是要违背商会的决定吗?”