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第408章 梦中梦

李小仙仰头看了眼满汉楼的二楼窗户,哪里灯光还亮着,磨砂玻璃背后似乎有个人影注视着自己。

摇摇头,李小仙歪头冲着杨牧野说了句:“咱们走吧。”

“嗯嗯!”见识到李小仙的身手之后,杨牧野起初有些挫败感。自己一直以为自己能够保护好李小仙,但没想到实际情况却并不是这样,不过随着时间的推移,杨牧野似乎自动忘记了什么,眼睛里的小星星似乎子啊告诉李小仙,我是你的小迷弟。

坐在加长的红色奔驰轿车后面,李小仙身子微微倾斜的依靠在车窗边,目光略显涣散的似乎在琢磨什么。

杨牧野本想回头冲李小仙问一句去哪儿。

可是看着李小仙此刻的表情,杨牧野小声咕哝一句:“送李总回酒店。”

李小仙楞了一下,下意识想问杨牧野自己家在哪里。不过话到了嘴边却微微抿了抿没说出口。

电影里自己是个没出来多久的反派,主要作用是让赵港生那个位面之子打脸用的。

忽然李小仙觉得有些感慨,怪不得赵港生今天如此歇斯底里。

其实,李小仙也能理解,如果自己进入这个世界不是成为反派去攻擂,而是成为赵港生撩妹,寻找廖杰以及守擂的话,自己觉得自己一定会硬的很轻松。

在以为自己赢得很轻松的情节中,突然反派搞七捻三折腾一大堆事情,把所有情节都破坏了,妹儿撩不到了,情节推进不下去了,甚至自己可能都没资格参与守擂的时候,自己从自己是位面之子的幻想中直接被打落,自己又会怎么办呢?

李小仙仰起头,冲着杨牧野的侧脸瞅了一眼后,朗声说道:“牧野。”

“嗯?李总,有什么事情吗?”杨牧野说话的声音平添了几分尊重。

李小仙沉吟了一下说道:“找两个人,盯住了赵港生。”

“赵港生?”杨牧野一愣,总觉得赵港生那个手下败将都被打成狗了,盯着他干什么呢?

不过李小仙如此说,杨牧野自然也不敢怠慢,点点头应了一声之后,拿起一个硕大的手机,直接联系了起来。

听着杨牧野在安排人盯防赵港生,李小仙忍不住插了一句:“严防死守,一定要严防死守。有什么情况直接第一时间跟我说,不管几点,不管我在干什么。直到满汉全席的比赛结束。”

杨牧野沉吟了一下,冲着李小仙点了点头表示没问题。

眯着眼睛,李小仙开始琢磨起张爽。

跟张爽说了自己要做踏雪寻熊,并且告诉了张爽她最好做什么。虽然李小仙觉得张爽做不出来,但是李小仙相信欧兆丰应该是能够做出来的。

当然,前期是欧兆丰一周之后能恢复,站起来。

可是刚刚离开的时候,李小仙看到了满汉后二楼磨砂玻璃后面的那个人影时,自己知道那个人影一定是张爽。

想想今天张爽在后厨的表现,自己总觉得有些不可思议。张爽怎么会看上大反派?自己比赵港生来说,那真的是一眼好人和一眼反派的角色。

当然,李小仙清晰的认识着自己就是那个反派。

如果是这样的话,那么张爽……或者说欧兆丰的女儿欧晓惠怎么可能看上自己?

这么奇怪的事情,那么唯一的可能就是自己似乎漏掉了什么重要的事情。

这个世界只有赵港生和自己是参与者,其他人都是这个世界的人,这个世界的NPC吗?

如果张爽也是一个参与者呢?

微微抿嘴,李小仙觉得自己有必要再反复琢磨一下踏雪寻熊。

“取寻龙鱼熬制成汤,然后灌入白熊熊掌之中,采用晶莹的寒冰打碎后做底,贡梨雕花加以点缀,以此来实现“鱼与熊掌二者可兼得”的意境。

电影中菜品飘散着的阵阵寒气,让李小仙这个生活在帝都,每年都能感受到几次大雪的人,回忆起了冬季的寒冬,就像自己置身冰天雪地,迎面走来一头白熊,用嘲讽的口气说:“李小仙,我的熊掌味道怎样?”

下意识打了个激灵,李小仙发现自己竟然依靠在车门边上睡着了。

歪头看了眼车内的情况,杨牧野还坐在副驾驶间,车窗外还是一个个五彩斑斓的霓虹灯。

微微叹口气,李小仙忽然有种梦中梦的感觉。

盗梦空间吗?

歪头看了看外面一家家老字号的餐厅从自己眼前划过,李小仙觉得陷入危机的传统餐厅满汉楼,和车窗外的这些餐厅一样,更像是一个古老的武林门派。

而自己这个带有海外背景的超凡饮食集团,不就像是前来进犯的外邦恶势力吗?一场“根基”与“侵略”的对抗拉开序幕……

“嘶……我怎么不知道我还有海外背景呢?难道我还是外籍人士?”李小仙的手上下翻了翻兜,似乎想从兜里摸出一本护照瞅瞅自己到底是什么情况。

不过比脸还干净的兜里,让李小仙略微有些失望。

这里的厨师们个个都是深藏不漏的武林高手,廖杰师傅就是传说中的高人。他拿过全国厨艺冠军,还是满汉全席的为数不多的传承人之一,拯救满汉楼似乎就靠他了。

只要这次满汉全席对决,廖杰不出现,李小仙觉得自己有把握拿下这次的比试,只是面对残血没状态的欧兆丰,这次的比赛稳赢。

廖杰因为事业与爱情的挣扎而隐匿民间。而欧晓惠和赵港生代表的是出入江湖的新人,只会三脚猫的功夫。正常情况下,无奈的他们只能登门寻找廖杰拯救满汉楼。

当然已经放弃厨师而隐匿于市的廖杰,肯定还要经历一场回归前的热身。就算他来帮忙,廖杰还需要找回嗅觉、味觉、视觉、听觉和体能。

看上去这不就是江湖儿女的传奇么?

李小仙还清晰的记得廖杰来到满汉楼的一幕:所有厨艺界同仁穿戴整齐列队迎接他的归来,甚至还颇有形式的感的自报家门。

这不就是江湖门派的缩影么?

当时,李小仙记得那一幕让廖杰的妻子惊叹,她有感于餐饮行业背后竟有如此浓烈的人文情怀,也就是中华传统文化把各行各业都视为江湖,而江湖规矩则是大家共同经营和遵守的契。

这一切还有可能发生吗?

李小仙不太清楚,但是李小仙觉得没有几天时间了,就算现在去找了廖杰,他能在这么短的时间内恢复吗?

满汉全席的厨艺对决,李小仙觉得,更显示了江湖道义的现代价值。来自海外的自己以利益衡量一切,于是他抓住小人物贪财的心理试图搞垮满汉楼甚至比赛中暗害对手,所以就连他的菜色都浸透着一股邪气,仿佛武林中的歪门邪道。

而代表传统江湖道义的廖杰则以柔克刚在最后的“猴脑”比赛明显触犯法律,于是廖杰师傅以炉火纯青的技术将豆腐烹出猴脑的味道。

这既是将计就计,也是对熊掌、象拔、猴脑等野生食材的时代扬弃。

厨师的江湖精神在新时代有了另一番体现。

这一切都是香江回归大限前期,这其中夹杂着大时代的风云变幻、小人物的命运悲欢以及对未来和未知的不安焦虑。这些微妙的情绪都在细节里。

比如赵港生想移民加拿大,在香江回归前有不少港人因悲观态度而选择移民,这些事情记得李爸爸曾经多次说过,李小仙这次也算是亲身感受了。

而境外财阀吞并香江餐饮业细节也颇有对港地本土产业的担忧,金融危机也印证了担忧。

曾经的电影里,不仅对香港担忧,甚至还为内地操心:

来自内地的厨师联手港土本地的满汉楼,最终在对抗外来资本入侵的战斗中取得了胜利。而廖杰师傅和爱人也因为一桌温暖而平淡的家宴重归于好,弥补了情与义的遗憾,就连年轻一代,最终也回归了传统的继承。

李小仙觉得,这其中有泡一壶茶自得其乐,喝一杯酒对月当歌,生命的流转你我都无法停留恩怨情仇的江湖,风云莫测的时代。

轻轻感慨,李小仙忽然感受到了活到极致都是透彻而自在。

想到这里,李小仙坐起身子,忽然觉得里面有问题。

首先要从一个问题说起为什么龙昆保知道廖杰会做满汉全席。

这个问题以电影里人物的视角来看并不是个问题,大家都是享誉一方的名厨,各自师承何派互知根底,并不足为奇。但是作为电影的处理,就很奇怪了。前面廖杰和龙昆宝一战,一胜一负战平后,第三场弃赛,再未提起。龙昆宝对赵港生说起的时候,就突然说在广州的廖杰会做满汉全席,让他们去找?

难道不是很唐突吗?

如果说这是巧妙之处,线索隐藏在了细节里。

在比赛过煮米饭和刀章的基本功之后的第三场比赛中,龙昆宝用苏眉鱼做了海龙争珠,而廖杰放弃的那道菜,后来廖杰来到香港,在各酒楼代表面前做砸了的那道菜是灌汤黄鱼。

灌汤黄鱼是满汉全席中的一道名菜,从而点出了廖杰会做满汉全席的背景。其制作手法考究,用料金贵,呈现华丽,对厨师的技巧有着很高的要求,非功力深厚之厨艺大师级人马所不能,选用6—8斤重的黄鱼,在不破坏鱼身的情况下,仅在肛门处切意小口,从口部取出黄鱼全部内脏,灌入高粱酒去腥,以陈年火腿、雪蛤油、鱼翅、鱼唇、珍珠汤丸、浓鸡汤、大芥兰等上等食材填充,经炸、烧等烹饪后,鱼身不破,食用时才破开鱼身,食用里面的食材,特别是吸收了食材汤汁精华的珍珠汤丸。

其价值不菲,更重要的是还得找到能担此重任的师傅。其考究程度,将其列为国菜之一也不过分。知道这些之后,再看这条做砸的黄鱼,就能了解无论是从这道菜的名头、廖杰的身份,都可以看出当时来观摩的港九餐饮界同仁的期待之高,以及最后落差之大。

不明说就显得是有意为之了。

这条黄鱼,是一个关键的NPC。还有个问题龙昆保为什么要帮赵港生救满汉楼?

李小仙记得自己曾经看过粤语版的片源,当时和自己在电影里看到的国语版不同,龙昆宝和大光头黄荣也就是自己有一段死斗。

突然想到了这段死斗的时候,李小仙顿时想起了小时候看电影时的尘封记忆。

自己确实很厉害,并不是突然变得这么厉害的,或许自己和进入世界的武力值有关系,但是实际情况里,这里的自己本身也很厉害。

思维有点混乱,但是李小仙还是理清楚了这其中的问题。

重点是,这段打斗中,自己好像是用什么暗器伤了龙昆宝的手掌,而且还要戳瞎他眼睛来着?

李小仙觉得这个世界里的自己竟然这么狠,鄙视自己三秒钟。

同时龙昆宝则尽量化解了自己的攻击,对自己的手下只放倒,不击伤,最后警察来终止了斗殴,自己的小弟……

李小仙看了眼杨牧野,应该是他安排了小弟去领了黑锅。

斗罢,自己和龙坤宝发下赌咒,如果超凡集团赢了,龙昆宝要剁了自己的右手炒菜吃,而满汉楼赢了,自己要给满汉楼洗碗。

这显得非常急迫,但却不是主要原因,因为这已经是龙昆宝决定帮满汉楼之后的事情了,更像是自己想要威胁龙昆宝退出。

而抛开这段,把这里面所有的零散“灌汤黄鱼”式的信息集合起来,其实不难发现龙昆宝其实和满汉楼的老板欧兆丰一样希望满汉楼赢,而且同样输不起。

为什么会这样呢?

如果梳理关系,李小仙觉得龙昆宝与欧兆丰他们两个肯定是有过节的。

满汉楼那个经常搓胸口泥的师傅就曾经科普过:欧兆丰本来做定了厨艺会会长位置,但是龙昆宝一来,挤跑了欧兆丰会长的位置。

更要命的是,龙昆宝是北方人,初在香江展露头角。

李小仙的印象里,这里是有多次强调的。

龙昆宝说不好粤语,龙昆宝和廖杰对决的第一轮煮米饭的时候他选的是北方代表性的津门小站稻米,而廖杰选择的是江南香米……

李小仙感受到了一股巨大的惯性,猛的睁开眼睛,李小仙发现车停在了路中央。

左右看了看,再瞅瞅副驾驶间杨牧野的神色,李小仙下意识揉了揉脑袋,自己刚才是睡着了在做梦吗?

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