尹平也没有想到有那么多客人来菊下楼总店捧场。他把宴席价格定那么高，只是想提高特级厨师，高级厨师的格调，把他们和普通厨师区别开，让民众知道他们与众不同，是厨行巅峰。
格调有了，顾客盈门。他有点搞不懂了，价格越贵上门的人越多？
宴席价格这么贵，就不能砸招牌。做菜用的食材全部精挑细选，由自己生态园提供，无污染无农药喷洒，全手工摘种的瓜果蔬菜家禽勐兽。生态园没有的食材，购买回来后经过几道工序检验，保证都是极品才能使用。高档食材配以名贵中药材制作成药膳。
尹平交代厨师制作的菜品一定要精益求精。造型、口感必须达到顶级。
其实不用东家交代，厨师们每做一道菜都会打起12分精神，毕竟这关系到自己和家人的生存问题。
他们是从数万厨师中拼杀出来的。台上一分钟，台下十年功。能进入菊下楼总店有实力也有运气，每走一步都不容易。任何一个错误都会把自己打回原地，从头再来或许永不翻身。他们十分珍惜现在的生活。
尹平也相信他们会做的很好，因为错一次的代价是很昂贵的。
宴席的质量是重点，还得增加一些附属节目提高档次。歌舞助兴就是其中一种，十三个厨师团开办的宴席都有女仙助兴，区别在于女仙的数量和质量大不相同。
高遗恨的宴席，女仙质量最好，她们是演唱会的头牌姑娘或者影视公司的女明星，数量也很多。另外，根据顾客要求邀请其他公司的明星表演节目。比如《西游记》中的角色，无线电视台的当红小生花旦。
其他厨师的表演女仙也是来自演唱会跳舞队女团，样貌身段都有，质量还不错只是名气不大。数量要比高遗恨的少一些，至于明星那是没有的。
宴会后顾客可以和主办厨师，表演者拍照合影，菊下楼也有礼品赠送。礼品和主办厨师有关。宴会录像，唱片，服装，玩偶手办，精装漫画书册等等。
尹平做了这么多安排，宴席档次提高成本大增。他觉得对得起顾客了物有所值。顾客是不是这样想？就不得而知。虽然顾客盈门，但没有经过考验随时出现变数。能否稳住局面还是一个未知数。
他抽出时间关注，第一波客人上门时，他到菊下楼总店坐镇。检查厨师团和表演者，处理可能出现的问题。
十三个厨师团忙碌着，唐飞燕带着姑娘们在更衣室化妆更衣，演唱会跳舞队女团扩张后，如今有五百多个姑娘，个个貌美如花。能上台表演的有二百多，剩下的还是徒弟一边卖货，一边学习跳舞。
女团姑娘人数过剩，分一些在菊下楼总店跳舞完全没压力。只是菊下楼宴席不像演唱会可以天天开。厨师团队准备一桌菜需要好几天，高遗恨的天宫宴筹备的时间更长。女团最多是友情客串，而不是长期驻扎。
尹平不便进女团更衣室，在门口和唐飞燕聊了一会儿。关之林去拍电影了，唐飞燕一个人主持演唱会忙的团团转，提了几个副手帮她管理，用的都不顺手。她向尹平抱怨，要把关之林调回来。
尹平也想念关美人，可为了拍《黄飞鸿》只能忍痛割爱，哪里会把她调回来。自己都没享用关美人，唐飞燕想用更不可能，便以她要拍戏离不开为由拒绝了。
不想和唐飞燕纠缠，转身去了旁边的化妆室。这里驻扎着《西游记》剧组，目前只有几个人。唐僧师徒和观音菩萨，都是观众要求想见的。他们见到尹平进门，立马起身打招呼很是热情。
《西游记》上映后，主演大红大紫家喻户晓。可是收入不高片酬低的可怜。尹平通过代理商找到他们，邀请他们到菊下楼总店表演，他们没有犹豫就答应到来。
包吃住，报销来回车费，表演一场有数百上千的收入，更有红包，礼品相赠。如果客人不介意的话，还能尝到美酒佳肴。高遗恨的天宫宴价值88万，随便尝一口或许几千块就没有了。
拍《天宫宴》的时候，孙悟空就尝到了琼浆玉液和仙桃，一壶陈年佳酿和一个仙桃价值不菲，他当时乐晕了。表演节目的时候，真的是喝的二麻麻的，似醉非醉的状态。喝酒吃桃是尹平请他上桌的。客人不邀请，他们表演的时候就不会上桌拿东西。
尹平见到唐僧师徒和观音菩萨也是激动不已，老版《西游记》整整拍了几年终成经典，里面的人物过了多年依旧记忆犹新，这些老艺术家值得尊敬。他同每一个人握手表达敬意，邀请他们去演唱会场表演。
几人欣然同意，这一趟拿了不少表演费，还见到尹家公司老板尹平混个脸熟。双方交谈甚欢，他们提了一个小小的愿望，希望尹平能给他们制片厂投资拍片。尹平却微笑着撬墙角，希望他们签约尹家影视。几人犹豫，想要考虑一下。
尹平并没强求，谈笑一会儿便离开了。没过多久，有的宴席准备妥当开宴。吃席过半，他现身敬酒。客人高兴坏了，见到他出场这这一桌酒席算是赚回来了。纷纷起身回敬，双方你来我往十分融洽。
尹平询问客人对宴席评价如何，有没有要求？客人纷纷点赞给了好评。尹平兴致很高，当即唱了一首敬酒歌，载歌载舞很是欢乐。
客人受到感染，多喝了几杯。他们虽然身价不菲，但和尹平比起来屁都不是。人家敬酒，唱歌给足面子。客人欢喜离开后到处宣扬尹平有大家风范，菊下楼的宴席好！
小角色给点面子就满足了，可吃天宫宴的客人就没那么容易打发。七仙女上场的时候，他们就不满意，因为半数仙女换人了。
周慧勄，李嘉欣，王柤贤，叶全珍不见了被其她人代替。如今在场的七仙女，样貌身段也是一等一的，称之为仙女也不为过，但和李嘉欣她们比起来就差了一筹。