两个还能用的地窖，今天在家的人已经收拾出来了。
将粮食跟白菜全部都收入了地窖，再去看看今天房子的进度。
家这边，有了白仲卿的叮嘱，还有周族长看着，倒是没有什么事情。
菘菜跟萝卜还是要继续买的。
让妇人们动手积酸菜腌萝卜条，这都是冬日里能下粥的东西。
等找周族长报了账，他们卖栗子赚的银钱，居然就剩下二十多两了。
银子不经花，开源节流势在必行。
周玉娇凑到白仲卿身边，“白仲卿，我们去买一些黄豆回来吧，黄豆是杂粮，应该不会太贵。”
“你有什么想法？”白仲卿看向周玉娇问道。
他可不觉得，娇娇想买黄豆是为了吃。
“我们可以靠着炭赚一点银子，但是到底还是不够的，现在就是几间屋子八户人家挤在一起，开春之后，各家势必要分开，到时候也都是要银子，加上大伙儿已经一起干了这么久，要是都没分过银钱，人心容易散。”
周玉娇觉得，单独靠着卖炭这一条路子还不够。
鸡蛋不能放在同一个篮子里。
白仲卿明白过来了，“你要用黄豆赚钱？”
周玉娇点头，“对！黄豆可以做豆腐，也可以做腐竹，到冬日还能发豆芽，这些我们自己吃算是添个菜，卖出去也能赚银钱，特别是豆芽，冬天没什么蔬菜，豆芽应该好卖。”
黄豆这东西，可是好玩意。
能做出不少豆制品，有的还很耐放。
白仲卿却是眼睛一亮，看向周玉娇，“娇娇，你会做豆腐腐竹？”
周玉娇干笑了两声，因为她也是理论党，没试验过。
“额……没试过，不过豆腐好像是豆浆煮开，然后点卤，可以一点点试验，腐竹是都将煮开降温表面上凝的一层豆皮，这个比较简单，豆芽就更容易了只要气温控制的好，也能发出来，所以我们需要不少黄豆。”
豆腐要技术，难掌握，大不了就发豆芽，这个简单。
冬日里天寒地冻的，蔬菜很少，豆芽绝对受欢迎。
特别是那些富户，底下的人，为了讨好主子，绝对舍得出钱。
“当然，烧炭那边也别停下，鸡蛋不能放一个篮子里，我们也只能趁着这个冬季狠狠赚一笔，来年开春还有其他的事情。”
炭也就只能是天冷的时候卖，这个计划不能搁置。
她想要的是两手抓。
白仲卿听了周玉娇说的，觉得有道理，直接点头。
“行，晚上开会的时候，将这些事跟大伙说一下，不过豆芽的事先不说，先让人将黄豆买回来，再冷些时候发豆芽刚好，而且也不能让大家觉得来钱容易。”
他只要的是担忧，一些让这些人知道的太多，到头反倒是对他们不好。
周玉娇没反对，黄豆的事情确实是不着急。
用了晚饭之后，今天粮食回来了，大家吃的饱精神也不错。
开会的时候，所有人都围着坐着。
白仲卿照样让周族长开场白，顺便报一下今天花费的银钱，还有各项费用。
大家听完之后，面上都是忧虑的神色。
周族长算了账，他们今天买的粮食，不够他们吃过这个冬天。
账上剩下的银子不多了，他们还需要御寒的衣物跟被褥。
除了这个之外，开春之后，他们还要耕种。
庄户人家，什么都没田地重要。
等周族长说完了各项花费之后，白仲卿这才站出来。
“今天我们去镇上买东西了，这边的物价很贵，族长方才也跟你们说了费用花费，我们卖栗子的银子，已经花得差不多了，这冬季想要能熬下去，等到开春的时候，大伙儿能有余钱，建房子，买田地，那必须要开源节流，简单来说，就是赚银子。”
赚银子！
所有人的眼神都变得灼热起来了。
方才他们还忧愁没有银子，接下来的日子怎么办，这会儿白家小哥就提起了怎么赚银子。
所有的目光火热的看着白仲卿。
“白家小哥，是山上发现有栗子了吗？”
嘴快的，已经直接开口询问了。
白仲卿摇头，“不是栗子，是其他的赚钱手段，你们应该知道木炭吧？”
不是栗子，大伙儿稍微有些失望。
但是听见提起木炭，有知道的，便说道，“木炭？我知道一些，那不是城里的富人老爷们家用的吗？听说那些人，冬天就是烧炭取暖的，整个屋子都暖洋洋，一点都不冷，而且还不会熏得难受，更不会到处是灰，有些炭火听说烧着还有香味呢。”
听这对方说完之后，白仲卿也随即颔首，“没错，我说的赚钱法子，就是木炭！我曾经在书上见过烧炭的方子，青州这边入冬之后气候偏冷，炭火需求也就大了，如果我们能成功烧出炭的话，大伙儿也能在这个冬天赚得一笔银钱。”
让他们来烧木炭！
所有人震惊得嘴巴都长大了。
木炭这样的金贵玩意，只有少数人知道怎么烧制。
他们还是躲在山里烧的，绝对不会让旁人知道是怎么制作的。
没想到白家小哥居然在书上看见过怎么烧制。
果然读书人跟他们这些地里刨食的就是不一样，懂得也多。
“白家小哥，这烧炭的法子，你真的要拿出来吗？”
说话的是周族长。
他太知道烧炭法子有多值钱了。
那些富户每年的冬天，都会让人买炭火的。
知道了这个法子，每天冬天，就能赚不少的银子。
这是一个长久致富的法子，人家这么拿出来，他觉得有些不好意思。
白仲卿倒是没觉得如何，“拿自然是会拿的，不过到时候会按照一定分成，我这边就是按照方子分，加上法子我就是看过而已，能不能成其实不确定的，这就需要大家实验一番，若是成功了，我们就能卖炭赚银子，若是不成，剩下的我们就自己用来取暖，就是不知道大伙儿愿不愿意试试了。”
这话说完，其他人立刻就表态了。
“愿意愿意，怎么可能不愿意！”
“就是，庄户人家，别的什么都没有，有的就是一把子力气，真要成了的话，大伙儿的日子也就好过起来了。”