隔壁桌上，有两位衣着翩翩的年轻男子，一人穿紫衣、一人穿蓝衣，那说话打扮一看就是求功名之人。
紫衣男子道：“刘兄，本月底的‘春试’，这次你该功名高中了！”
蓝衣男子立刻一拱手，惶恐道：“不敢，我这等才疏学浅之人自知之明还是有的，苦读数年都未曾高中，这次又是三年一次的省试，外乡来金陵的学子又多，还能有啥希望……”
紫衣男子点点头，又道：“也是，这次怕是直隶学子倾巢而出，我等本地士子，还需多加努力才行啊……”
这番话立刻让隔壁桌的徐子晨意识到，人潮要来了！
大冲朝建国百年有余，一向风调雨顺国泰民安，大兴崇文轻武之风，而青楼的消费大户，本来就是以文人士子居多，这下月底又碰到三年一次的省试，可以想象在接下来的几天内，会有很多外地学子来这里。
来了金陵备考读书是一方面，感受一下金陵城的繁华，那肯定也是必不可少的环节了。
这些外地学子不但是消费大户，而且因为古代消息闭塞，对红月楼之前的黑历史可能也未曾听说，只要把这波客源运营起来，未尝不是一个红月楼翻身的机会！
就在徐子晨脑中运筹帷幄之时，店小二已经把酒菜端上来了。
“客官，这是金钱鱼肚、莲花素鸽蛋、知了白菜三道本店招牌，还有米酒一壶，请慢用。”
一听确实都是金陵名菜，卖相也很好，饿得双眼发光的徐子晨立刻拿起筷子开工。
不过，当第一口下肚之后，他的眉头便皱了起来。
“就这？”
并没有前世去金陵出差的时候那么好吃啊，总感觉差了些调料似的。
又尝了几口，才回过味来，原来是差味精！
怪不得感觉很淡。
于是徐子晨又下意识喊道：“小二！”
“来了客官！”
“你们这儿有泡菜吗？”
“泡……菜？那是个什么东西？”小二一脸懵逼的看着徐子晨。
徐子晨前世是四川人，吃饭的时候有开胃泡菜是天经地义的事情，这下一看小二的表情才意识到，这是大冲朝的金陵，不是他前世生活的蓉城。
“没事了，你去吧。”
填饱肚子，徐子晨走出酒楼的时候，脸上已经有了一层淡淡的微笑。
谁说红月楼没救了？
这不是办法就出来了吗！
青楼的作用，就是让人吃喝玩乐的，玩乐这方面不用想，七个小娘个个美如画、又身怀绝技，那是现成的不用担心。
而吃喝这两方面嘛，嘿嘿……
不夸张的说，现在大冲朝的饮食，在徐子晨眼里看来，就是一片没有开垦过的处女地啊！
至少可以改进的地方很多！
别的不说，味精这玩意儿有多厉害，徐子晨作为一个穿越重生者，那是了解得清清楚楚明明白白。
当然，要按照现代工业化制造味精的模式来搞，他现在肯定办不到。
可这玩意儿是有天然替代品的啊！
古代各地的高档馆子，用来提味的高汤，都是老母鸡吊汤，里面就含有一定数量的味精主要成分，谷氨酸钠。
但这玩意儿在汤里含量不多，而且用高汤提味，成本太高。
幸好有一样东西，它自身的谷氨酸钠含量特别高，那就是海肠子！
徐子晨记得，这玩意儿华夏沿海泥沙岸上到处都是！
金陵虽不沿海，但距离大海也不算特别远，说不定有运过来的卖，于是徐子晨马上在集市内开始搜寻海肠子的踪影！
可转了一圈之后，不但没有看到海肠子的现货，甚至连听都没听说过这玩意儿！
但徐子晨并没有半点失落，反而更兴奋了。
这说明什么？
这个大冲朝，还没人发现海肠子的价值啊！
只要自己想办法从沿海渔民那里收购到，回来晒干磨成粉末，那不就是妥妥的独一家“大冲朝味精”嘛！
有了味精提味的菜肴，那口感上提升的可不仅仅是一个档次！
因为这玩意儿压根就是降维打击！
对现代人来讲，味精只不过是几元钱就能买到的调味品，也天天吃，但古人却根本没体验过！
这就好比从小到大连女人身子都没瞧过的小处男，你突然给他来一个极品岛国技师服务，你说他能忘了这滋味儿？
假如一份招牌菜，没有放味精能卖一两银子的话，加了这玩意儿，一份十两银子根本不是事儿！
徐子晨越想越觉得靠谱，但他也知道古代交通不便，想要弄到海肠子，怕是至少要一周之后才行。
眼下，还得再弄一个更快速的挣钱之道。
徐子晨又回想起刚才和店小二关于泡菜的对话。
这东西，是不需要味精的，而且大冲朝显然没有人做，更没有人吃过，想来从新鲜劲儿上讲，自己弄出来的竞争力也一定很不错。
至于泡菜怎么做？这个不要太简单，且不说徐子晨早已把B站王刚《正宗四川泡菜的做法》的视频看过不下十遍之外，在家里徐子晨也是个好吃狗，从小妈妈就教他做泡菜，完全是直接可以上手的节奏！
做泡菜，最关键的就是盐和香料，这两样东西能够决定你做出来的泡菜是不是咸鲜可口。
对了，这个大冲朝，它有哪些香料自己还不知道呢。
趁着时间还够，徐子晨又在集市仔细转了一圈。
令他惊喜的是，桂皮、八角、香叶、生姜、辣椒这些都有！
唯独有两样泡菜香料的灵魂——花椒和茴香，没有！
少了这两样，就差些味道啊，尽管徐子晨已经很满意了，但想到这儿，还是觉得有些淡淡的遗憾，这才快步回到红月楼。
刚一进门，就发现不少人正在搬运安装买来的二手家具装饰，已经快接近尾声了。
大娘坐镇大堂指挥着，其他六位美人正在楼上的长廊里驻足观看。
至少，红月楼那番生气又回来了嘛！
见徐子晨回来了，大娘赶紧迎了上去，面带喜色的说道：“子晨，最多半个时辰，大堂就能布置得有模有样了！你可真是有能耐！”